70%des salari\u00e9s d\u00e9jeunent chaque jour sur le lieu de travail. Repas pas tr\u00e8s\u00e9quilibr\u00e9s, d\u00e9jeuners sur le pouce… C’est l’une des pr\u00e9occupationspremi\u00e8res de la Sant\u00e9 en France : la \u00ab malbouffe au travail \u00bb est responsablechaque ann\u00e9e, de troubles comme le surpoids ou encore les maladiescardiovasculaires.
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Bien manger au bureau, c’est pourtant possible ! Fabienne SOUVR\u00c9, di\u00e9t\u00e9ticienneet consultante chez C3S donne des pistes.
<\/b><\/p>\nPrenezvotre temps pour d\u00e9jeuner<\/b>
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99% des personnes en surpoids d\u00e9jeunent ou d\u00eenent trop rapidement ! Or, 20minutes, au minimum, sont n\u00e9cessaires pour \u00ab bien manger \u00bb.
<\/b><\/p>\nMangez assis<\/b>
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Cela peut para\u00eetre une \u00e9vidence, mais bien des salari\u00e9s pensent gagner du temps\u00e0 avaler leur repas debout ! M\u00eame sur le pouce, le d\u00e9jeuner doit \u00eatre pritassis et dans le calme de pr\u00e9f\u00e9rence.
<\/b><\/p>\nLimitez le grignotage au bureau<\/b>
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Les nutritionnistes recommandent les collations \u00e0 base de fruits, de produitslaitiers ou de l\u00e9gumes pel\u00e9s.<\/b><\/p>\nLa viande, c’est pas automatique<\/b>
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Elle peut-\u00eatre remplac\u00e9e par des l\u00e9gumes secs ou des c\u00e9r\u00e9ales compl\u00e8tes. C’estbon \u00e0 savoir quand on ne dispose que d’un micro-onde au travail.<\/p>\n
Le m\u00e9canisme de r\u00e9gulation de faim et de sati\u00e9t\u00e9 est optimum avec ce typed’aliments.<\/p>\n
Il s’agit de fuir lesgraisses v\u00e9g\u00e9tales hydrog\u00e9n\u00e9es et les graisses satur\u00e9es responsables desmaladies cardiovasculaires. Traquez vos emballages, votre corps vous remerciera!
<\/b><\/p>\nOptez pour des produits de saison, produits localement et si possible Bio<\/b>
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Ils sont plus riches en vitamines, en min\u00e9raux et en antioxydants et autrespolyph\u00e9nols. De plus, ils pr\u00e9servent la plan\u00e8te… Avec le bio, vous limiterezles pesticides et les conservateurs. Ceci est particuli\u00e8rement recommand\u00e9 pourles futures mamans.
<\/b><\/p>\nUnsandwich peut \u00eatre \u00e9quilibr\u00e9<\/b><\/h3>\n
\u00c0base de pain complet, de viande froide, d’oeufs, de thon ou de crudit\u00e9s,accompagn\u00e9 d’un produit laitier et d’un fruit.<\/p>\n
Les mati\u00e8res grasses s’ing\u00e8rent en quantit\u00e9 limit\u00e9e. Privil\u00e9giez l’huiled’olive, de colza, de noix ou de noisette. <\/p>\n
Avec le beau temps, on fait d’une pierre deux coups : on mange bon et \u00e9quilibr\u00e9.
<\/b><\/p>\n\u00c9vitez les boissons sucr\u00e9es<\/b><\/h3>\n
L’eau permet de garder son organisme bien hydrat\u00e9, pour toute la journ\u00e9e.
<\/b><\/p>\nFaites une pause apr\u00e8s le repas<\/b><\/h3>\n
Prenez l’air, c’est bon pour la digestion et pour le moral… une marche m\u00eame de10 \/ 15 minutes r\u00e9p\u00e9t\u00e9e plusieurs fois par jour et par semaine est b\u00e9n\u00e9fique.<\/p>\n
Bonne nouvelle : le chocolat est permis \u00e0 raison de 4 carr\u00e9s par jour, c’estnotre premi\u00e8re source de magn\u00e9sium.<\/p>\n
C’est LA recette miracle.<\/p>\n
Fabienne SOUVR\u00c9 vous propose un menu pour chaque jour de la semaine<\/b>
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Lundi :<\/b>
Salade compos\u00e9e : riz + thon+ tomates + concombre + coriandre
1 yaourt
1 salade de fruit
Une tranche de pain multi-c\u00e9r\u00e9ales
Eau plate ou p\u00e9tillante
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Mardi :<\/b>
Sandwich au pain de campagne : blanc de poulet + salade + poivron + 1 cuill\u00e8re\u00e0 caf\u00e9 de mayonnaise \u00e0 l’huile de colza. Saupoudrez de curry.
1 pot de fromage blanc (100g) + confiture ou compote aux fruits rouges (1cuill\u00e8re \u00e0 soupe)
Eau plate ou p\u00e9tillante
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Mercredi <\/b>:
Pamplemousse
Hamburger maison : pain au pavot + r\u00f4ti de boeuf + salade + tomates + 1 tranchede gruy\u00e8re + oignon.
Accompagnez de sauce bulgare \u00e0 base de yaourt, filet decitron, sel, poivre et Paprika
1 yaourt \u00e0 boire
Eau plate ou p\u00e9tillante
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Jeudi :<\/b>
Salade compos\u00e9e : roquette + tomates + mozzarella + jambon cru italien + Cumin.Servez avec de l’huile d’olive et du vinaigre balsamique
1 tranche de pain b\u00fbcheron
1 smoothie nectarine
Eau plate ou p\u00e9tillante<\/p>\n
Vendredi :<\/b><\/p>\n
Sandwich aux blinis concombres + cr\u00e8me (1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9) + ciboulette ouaneth + saumon fum\u00e9 froid
1 brownie au chocolat avec une cr\u00e8me anglaise
Eau plate ou p\u00e9tillante<\/p>\n
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Les formations de notre partenaire C3S sur ce th\u00e8me :<\/p>\n
70%des salari\u00e9s d\u00e9jeunent chaque jour sur le lieu de travail. Repas pas tr\u00e8s\u00e9quilibr\u00e9s, d\u00e9jeuners sur le pouce… C’est l’une des pr\u00e9occupationspremi\u00e8res de la Sant\u00e9 en France : la \u00ab malbouffe au travail \u00bb est responsablechaque ann\u00e9e, de troubles comme le surpoids ou encore les maladiescardiovasculaires.\u00a0\u00a0Bien manger au bureau, c’est pourtant possible ! Fabienne SOUVR\u00c9, di\u00e9t\u00e9ticienneet […]<\/p>\n","protected":false},"author":32,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_mi_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-2053","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-fonction-publique"],"acf":[],"yoast_head":"\n